brunching

  • Lachaineàlacon: avec des Frites, bordel

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    Merci Sioran !

    Ouala, je suis tagué ... donc je me colle la suite de la chaîne de questions stupides à propos de mes habitudes alimentaires. 

    1 - Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout:

    le riz au lait

    2 - Mes 3 aliments favoris :

    • les pâtes (toutes recettes confondues)
    • le canard (foie gras, magret, ...)
    • Chips ou Frites (avec des Frites, "bordel" comme dit Dutronc fils)
    Mais je suis au régime, arrêtez de me parler de bouffe

    3 - Ma recette favorite :

    Pasta al crudo, Magret de canard gros sel déglacé au champagne. (Mais arrêtez !)

    4 - Ma boisson de prédilection :

    Je suis assez bière ces temps-çi, et Ricard à mes heures. Sinon, en non-alc", de l'eau plate, de SPA de préférence fraîche ou du Coca light.

    5 - Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait :

    Un poisson en croute, ou des desserts sophistiqués, ou des plats à la cuillère ou au verre (du "snaking" ou du "brunching").  (J'ai faim !)

    6 - Mon meilleur souvenir culinaire :

    Un repas préparé au champagne pour Max et Raddy (que j'ai pris beaucoup de plaisir à préparer et à déguster), sinon, un Pouilly-Fuissé de 1935, bu pour les 85 ans de ma grand mère, soit 50 ans d'âge (pour le vin, si mes souvenirs sont exacts), un vrai nectar des Dieux (un des rares goûts dont je me souvienne vraiment). (Pfff ... !)

    Et je m'en vais passer le relais à "isa et ses hommes". Na !